Słone

  • KLUSKI ŚLĄSKIE Z BATATÓW

    Olga

    z palonym masłem i parmezanem Kluski śląskie z ziemniaków, ale tych słodkich. To właśnie im zawdzięczają ten piękny, pomarańczowy kolor. Przygotowane z zaledwie trzech składników. Podane z palonym masłem i płatkami parmezanu, smakują jak najlepszy comfort food. Spróbujcie i przekonajcie się sami 🍠🧈🧀✨ * * *

    Czytaj dalej
  • KREM Z BATATÓW I MARCHEWKI

    Olga

    z imbirem i ostrą papryką Pyszny i prosty krem ze słodkich warzyw w kolorze pomarańczowym. Mowa oczywiście o batatach i marchewce. Dodatek ostrej papryki przełamał słodki smak, a świeżo starty imbir nadał, pożądnych o tej porze roku, właściwości rozgrzewających. Pod ostrzem blendera wylądował jeszcze por z czosnkiem. Krem podałam z…

    Czytaj dalej
  • WEGE BOLOGNESE

    Olga

    z zieloną soczewicą i wiórkami parmezanu Bolognese w wersji bez mięsa, zamiast niego soczewica, dzięki której sos nabiera odpowiedniej konsystencji. Z kolei rozdrobniona marchewka i seler naciowy nadają teksturę, przypominającą zmielone mięso. Do przepisu wykorzystałam aromatyczny sos tomate frito (słynny hiszpański sos, zrobiony ze smażonych pomidorów), który można zastąpić passatą pomidorową.…

    Czytaj dalej
  • MAKARON W SOSIE DYNIOWYM

    Olga

    z wędzonym żółtym serem i szałwią Makaron zanurzony w bardzo kremowym sosie dyniowym. Jest wyraźny w smaku dzięki dodatkowi wędzonego sera. Jeśli chcecie możecie go zastąpić innym żółtym serem lub aromatycznym parmezanem. Ostre płatki chili idealnie łączą się ze słodką dynią, a świeża szałwia razem z gałką muszkatołową stawiają kropkę…

    Czytaj dalej
  • WEGE CHIŃSZCZYZNA

    Olga

    obiad gotowy w 15 minut Dzisiejsze danie to prawdziwa gratka dla fanów orientalnych smaków. Przepis jest naprawdę prosty i szybki – przygotowanie sosu zajmuje tyle czasu ile ugotowanie ryżu. Wszystko robi się w międzyczasie. Spróbujcie i przekonajcie się sami! * * *

    Czytaj dalej
  • KASZOTTO SZPARAGOWE

    Olga

    z suszonymi pomidorami i ciecierzycą Kolejny pomysł jak wykorzystać szparagi. Tym razem to pomysł na szybki i pożywny obiad w wersji wegańskiej. Jeśli chcecie możecie wzbogacić go serem – sprawdzi się feta czy parmezan. Sami zdecydujcie. Skoro już mowa o wyborach – ja do swojego kaszotto użyłam kaszy pęczak, ale Wy…

    Czytaj dalej
1 2 3 4