SOS:
DO PODANIA:
Zaczynamy od ugotowania ryżu (wg instrukcji na opakowaniu).
SOS: w miseczce przygotowujemy sos – łączymy wszystkie składniki.
Pierś z kurczaka kroimy w paski lub kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem. Obtaczamy w mące ziemniaczanej. Odstawiamy na bok.
Cukinię, paprykę i marchewkę kroimy w cienkie słupki. Pora kroimy na półplasterki. Czosnek i imbir ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy wszystkie warzywa i smażymy na większym ogniu przez około 4 minuty. Po tym czasie przekładamy warzywa na talerz i odstawiamy.
Na tej samej patelni rozgrzewamy drugą łyżkę oliwy i wrzucamy kurczaka. Smażymy przez 3 minuty, od czasu do czasu mieszając. Dodajemy warzywa, wlewamy sos, całość dokładnie mieszamy i gotujemy, aż sos zgęstnieje, przez około 2-3 minuty.
Danie serwujemy z ugotowanym ryżem, posypujemy sezamem i skrapiamy olejem sezamowym.