wypływająca gorąca czekolada z lodami
Podaję przepis na prosty i pyszny deser, idealny na randkę ♥️ Porcja dla dwojga, do jedzenia ze wspólnej kokilki 🥰
* * *
LAVA CAKE
- Porcje: 2
Składniki:
- 100 g czekolady gorzkiej (najlepiej 70%)
- 50 g masła
- 1 jajko + 1 żółtko (temp. pokojowa)
- 30 g cukru drobnego
- szczypta soli
- 15 g mąki pszennej
Do podania:
- lody, najlepiej śmietankowe
Jak to zrobić:
Piekarnik rozgrzewamy do 200 st. W rondelku umieszczamy masło i połamaną czekoladę, podgrzewamy, mieszając rózgą, aż powstanie gładka polewa. Odstawiamy do ostygnięcia.
Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier, sól i mieszamy rózgą do połączenia. Wsypujemy mąkę i wszystko razem dokładnie łączymy, tak aby nie było grudek. Dodajemy polewę i delikatnie mieszamy, tylko do połączenia.
Masę przelewamy do jednej większej kokilki (o śr. 11,5 cm) i wstawiamy do piekarnika na 12 minut. Podajemy od razu z gałką lodów. Smacznego!