TOSTY JOGURTOWE

Olga

z truskawkami, wanilią i skórką pomarańczy

Yogurt Toast czyli kulinarny hit Tik Toka. I choć nie jestem tiktokerką, to jogurtowy tost przewinął się przez ekran mojego telefonu już tyle razy, że postanowiłam go zrobić. Wykorzystałam do tego nie słodkie, mięciutkie pieczywo, a chleb pszenno-żytni. Dzięki temu moja wersja jest nieco bardziej zdrowa. W podstawowym przepisie znajdziecie takie składniki jak: jogurt, jajko i miód. Ja od siebie dodałam skórkę otartą z pomarańczy i ekstrakt waniliowy, ale równie dobrze sprawdzi się tu dodatek skórki cytrynowej, cynamonu czy gorzkiej czekolady. Co poza tym? Świeże owoce. Będąc w warzywniaku, na myśl o tych tostach skusiłam się na hiszpańskie truskawki. To było naprawdę pyszne śniadanie, które przywołało trochę lata. Upieczcie je sobie i przekonajcie się sami!

słońce i truskawki w pierwszych dniach marca <3

* * *

Drukuj
  • Porcje: 2

Składniki:

  • 4 kromki chleba
  • 120 g jogurtu greckiego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka skórki z pomarańczy
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • kilka truskawek

Jak to zrobić:

  • Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni (góra-dół).

  • W miseczce umieszczamy jogurt, miód, skórkę i ekstrakt.

  • Mieszamy składniki przy pomocy rózgi, do momentu, aż masa będzie gładka.

  • Kromki chleba układamy na papierze do pieczenia. Dociskamy ich środek, tak aby powstało niewielkie wgłębienie.

  • Do wgłębienia wlewamy masę jogurtową i układamy plasterki truskawek.

  • Blachę z tostami wstawiamy do piekarnika i pieczemy do czasu, aż tosty będą chrupiące, około 10-15 minut.

  • Zjadamy jeszcze ciepłe.

Moje wskazówki:

Chleb możecie zastąpić chałką drożdżową.

Tosty przed wstawieniem do piekarnika możecie dodatkowo posypać płatkami migdałów.

Tosty po upieczeniu możecie polać syropem klonowym lub posypać cukrem pudrem.

 

 

1 Komentarze

  • paula

    3 marca 2022 at 10:24

    🍓🍓🍓🥰

Skomentuj

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Poprzedni przepis Następny przepis