CHOCOLATE DUTCH BABY

25 stycznia 2022Olga

czyli pieczony naleśnik w czekoladowej odsłonie

Kto obserwuje od dawna mój profil na Instagramie wie, że Dutch Baby gości na moim stole bardzo często. Lubię naleśnika w tej formie, bo jest pożywny i można się nim nasycić na wiele godzin. Co pewien czas, dla urozmaicenia zamieniam dodatki – kremy, konfitury, owoce. Tym razem wprowadziłam zmianę w cieście – zamiast mleka krowiego użyłam kokosowego i dodałam kakao. Tak oto powstało Chocolate Dutch Baby z nutą kokosa. Efekty tego eksperymentu przeszły moje oczekiwania. Sami spróbujcie!

Mojego czekoladowego naleśnika podałam z masłem, cukrem pudrem i …

…konfiturą wiśniową, bo czekolada i wiśnie to bardzo dobrana para.

* * *

Drukuj

CHOCOLATE DUTCH BABY

25 stycznia 2022Olga

Porcje: 1

Składniki:

2 jajka (w temp. pokojowej)
30 g mąki pszennej
10 g kakao
1 łyżeczka cukru wanilinowego
120 g mleczka kokosowego
szczypta soli
1 łyżeczka masła
*ulubione dodatki

Jak to zrobić:

NAGRZEWANIE FOREMKI

Do piekarnika wstawiamy foremkę do zapiekania i ustawiamy 220 stopni z funkcją termoobiegu.
PRZYGOTOWANIE CIASTA

W miseczce umieszczamy mąkę, kakao, cukier, sól, wlewamy delikatnie podgrzane mleko i mieszamy trzepaczką, aż uzyskamy gładką masę. Dodajemy jajka i znów mieszamy do połączenia wszystkich składników.
PIECZENIE

Na rozgrzanym naczyniu rozprowadzamy masło i od razu wlewamy ciasto. Pieczemy 15 minut.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Moje wskazówki:

*Polecam podawać z konfiturą wiśniową i cukrem pudrem.

jajka słodkie śniadanie wege

1 Komentarze

Żaneta

12 lutego 2022 at 10:23

Skradł moje serce ❤️ Męża też! Będzie często gościł na naszych talerzach 🙂

Odpowiedz

SkomentujCancel Reply