bez-glutenu

  • PLACEK OWSIANY

    Olga

    z bananem i jabłkiem, bez mąki Pyszny, mięciutki i delikatny placek owsiany bez mąki. Z dodatkiem dojrzałego banana, jabłka i wiórków kokosowych. Pachnący cynamonem. Wilgotny dzięki dodatkowi jogurtu. Ja użyłam jogurtu roślinnego o smaku waniliowym, ale sprawdzi się też zwykły jogurt naturalny. Rozpływa się w ustach, a do tego robi się go…

    Czytaj dalej
  • JAGLANKA GRUSZKOWA

    Olga

    z cynamonem, suszonymi morelami i pekanami Tę jaglankę dedykuję wszystkim, a w szczególności fanom cynamonu. Kremowa konsystencja, słodka w smaku dzięki dojrzałej gruszce i odrobinie miodu. Rozgrzewa brzuszek, a do tego jest prosta i szybka w przygotowaniu. Spróbujcie i przekonajcie się sami. * * *

    Czytaj dalej
  • TOFU W SOSIE CURRY

    Olga

    z makaronem ryżowym i orzechami ziemnymi Zdaje się, że z tego przepisu skorzystają tylko fani tofu, choć chciałabym zachęcić do jego wypróbowania także tofu sceptyków. A może są tutaj osoby, które z jakiegoś powodu zrezygnowały z jedzenia mięsa i szukają pomysłów na dania z ich zamiennikiem? Tak czy siak, zapraszam…

    Czytaj dalej
  • JAGLANKA MARCHEWKOWA

    Olga

    na mleku kokosowym z mango, cynamonem i migdałami Zima nie odpuszcza. Za oknem pada śnieg, a brak słońca chyba już wszystkim daje się we znaki. Dlatego dzisiaj zapraszam Was na mini egzotyczne śniadanie, które wzmacnia osłabiony i wychłodzony organizm, a do tego poprawia humor. Spróbujcie sami! Marchewka dodaje tej jaglance…

    Czytaj dalej
  • JAGLANKA TRUSKAWKOWA

    Olga

    na mleku roślinnym z dodatkiem dżemu truskawkowego Kaszy jaglanej nigdy nie brakuje w mojej kuchni. Od czasu kiedy opanowałam jej przygotowanie do perfekcji, na śniadanie pojawia się kilka razy w tygodniu. Trzeba o niej wiedzieć, że jest kapryśna i potrafi być gorzka, dlatego prażenie i płukanie to zabiegi konieczne, aby…

    Czytaj dalej
  • RISOTTO DYNIOWE

    Olga

    z orzechami laskowymi, skórką pomarańczy i rozmarynem Pierwsze w życiu risotto dyniowe (risotto alla zucca) zjadłam u włoskiej rodziny, na północy Włoch, skąd pochodzi to słynne danie. Pamiętam moje zdziwienie jak dobre może być połączenie kremowego ryżu ze słodką dynią i naturalnie słonym parmezanem. Nie mogłam wtedy nie zapytać gospodyni…

    Czytaj dalej
1 2 3