z serkiem ricotta i maślanką Z okazji pierwszego dnia lata przygotowałam orzeźwiające placuszki cytrynowe. Bardzo lubię połączenie ricotty ze skórką cytryny i miodem. To smak, który przypomina mi upalne dni, kiedy mieszkałam we Włoszech. Dzisiaj, robiąc placuszki z dodatkiem włoskiej ricotty, zupełnie nie spodziewałam się efektu jaki uzyskałam – to…
słodkie
-
Czytaj dalejz truskawkami, lekki jak chmurka Omlet biszkoptowy w wersji letniej – do złudzenia przypomina roladę ze śmietaną i truskawkami. Jest jednak od niej lżejszy, dlatego z powodzeniem można go serwować na śniadanie. Swoją puszystość zawdzięcza nie proszkowi do pieczenia, a ubitej pianie z białek. Doskonale komponuje się ze świeżymi truskawkami…
-
Czytaj dalejz rabarbarem, jabłkiem i orzechami Sezonowa owsianka pieczona z rabarbarem i jabłkiem poleca się na śniadanie i podwieczorek. Z gałką lodów potrafi zamienić się w pyszny deser. Polecam upiec póki rośnie rabarbar czyli mniej więcej do połowy czerwca. Smacznego! * * *
-
Czytaj dalejz rabarbarem i truskawkami Galette, znane z kuchni francuskiej, to pyszne ciasto, które wyróżnia chrupkość i nieregularne brzegi. Można je zapiekać z owocami, jak i z warzywami. Ja postanowiłam wykorzystać sezon i przygotowałam galette z kwaskowym, wytrawnym rabarbarem i słodkimi, soczystymi truskawkami. Samo ciasto nie jest bardzo słodkie, dlatego dobrym…
-
Czytaj dalejz czekoladą i nasionami chia Owsianka Tiramisu to dla mnie odpowiedź na pytanie – „Jak dobrze zacząć dzień?”. Nie nastawiajcie się, że będzie smakować jak włoski deser, choć na pierwszy rzut oka, do złudzenia go przypomina. Poza bardzo apetycznym wyglądem, owsiankę z tiramisu łączy składnik, którego o poranku nigdy za…
-
Czytaj dalejz bananem i masłem orzechowym Donuty czyli pączki z dziurką w zdrowszej odsłonie. Są naprawdę pyszne, a ich przygotowanie zajmuje zaledwie 20 minut – 5 minut mieszania plus 15 minut pieczenia. Później pozostaje kwestia dekoracji – tutaj zachęcam do zaangażowania najmłodszych domowników. Dekorowanie donutów to fajna zabawa i miły sposób…