pieczony naleśnik, który podbija wszystkie serca Próbuję sobie przypomnieć dzień, w którym zrobiłam swoje pierwsze Dutch Baby, ale niestety pamięć płata mi figle. Obstawiam, że upiekłam ich już kilkaset, a duża część z tej pokaźnej sumy ujrzała światło Instagrama – wielu moich followersów kojarzy mnie właśnie z Dutch Baby. Po…
jajka
-
Czytaj dalejz przyprawami korzennymi i czekoladą w pastylkach Przed Wami kolejny słodki, korzenny wypiek, który umila jesiennie dni. Tym razem z dynią i czekoladą. Do jego przygotowania najlepiej sprawdzi się dynia Hokkaido. Poza tym zaopatrzcie się w dobrą czekoladę – gorzką i białą. Ja do wypieków upodobałam sobie pastylki czekoladowe, które…
-
Czytaj dalejna maślance, bardzo puchate i korzenne Sezon dyniowy w pełni! Jak co roku, z dynią w roli głównej przygotowuję co najmniej kilka pozycji – ciasto, latte, zupę-krem, risotto, makaron, no i te placuszki, o których jest dzisiejszy wpis. Są bardzo puchate i korzenne, a do tego robi się je błyskawicznie…
-
Czytaj dalejz dodatkiem mąki orkiszowej i skyru Wśród moich przepisów znajdziecie już jeden przepis na placki z jabłkami. Te są nieco inne – na mące orkiszowej pełnoziarnistej z dodatkiem roślinnego skyru o smaku waniliowym. Placki wychodzą mięciutkie i puszyste. Polecam zwłaszcza teraz – w szczycie sezonu jabłkowego. * * *
-
Czytaj dalejamerykańskie śniadanie, które wyskakuje z foremki Kolejny śniadaniowy hit prosto z amerykańskiej kuchni – Popovers. Skąd się wzięła ta nazwa? Z wyskakujących ponad formę naleśnikowych „babeczek” – pop over the tin. Ciasto jest bardzo podobne do tego na Dutch Baby. Największa różnica jest w formie – Popovers są mniejsze przez…
-
Czytaj dalejowsianka pieczona z obłędnym kremem Lotus Czy są tu jacyś fani słynnych belgijskich ciasteczek Lotus albo amatorzy karmelowo-korzennych smaków? Jeśli tak, to mam dla Was przepis na proste, szybkie i obłędne śniadanie, które wprawi Was w doskonały nastrój. Polecam szczególnie jesienią, kiedy za oknem szaro i deszczowo. Zaopatrzcie się w…