pistacjami i cytryną w sosie parmezanowm Sezon na szparagi trwa w najlepsze. W mojej kuchni pojawiły się już w zupie, tarcie, na tostach no i oczywiście w makaronie. Chyba nie muszę dodawać, że to właśnie w tym ostatnim wydaniu lubię je najbardziej? Oto przepis na prosty, szybki i przepyszny obiad ze szparagami…
makaron
-
Czytaj dalejw sosie z ciecierzycy i tahini z bakłażanem Zacznę od tego, że bardzo lubię hummus, który składa się z ciecierzycy i pasty sezamowej tahini. Postanowiłam wykorzystać tę bazę do sosu, który z dodatkiem mleczka kokosowego stał się bardzo kremowy i idealnie oblepił makaron. Aby podkręcić jego smak, dodałam chili, sos sojowy i…
-
Czytaj dalejświeżą bazylią i serem owczym Pecorino Kolejny szybki i prosty przepis na wegetariański obiad z makaronem w roli głównej. Będę z Wami szczera – to danie powstało z lenistwa. Groszek już jakiś czas zalegał w mojej zamrażarce, makaron zawsze mam pod ręką. Miałam też zamrożony bulion warzywny. Lubię czasem ugotować…
-
Czytaj dalejdomowej roboty, bakłażanem i serem burrata Od Włochów nauczyłam się szybkich i prostych przepisów, w których wykorzystuje się kilka składników, za to dobrej jakości. Tak było w przypadku tego dania. Od kiedy poznałam tajniki przygotowania domowego pesto, nie sięgam już po to ze sklepowej półki. Po pierwsze dlatego, że kiedy…
-
Czytaj dalejz makaronem ryżowym i orzechami ziemnymi Zdaje się, że z tego przepisu skorzystają tylko fani tofu, choć chciałabym zachęcić do jego wypróbowania także tofu sceptyków. A może są tutaj osoby, które z jakiegoś powodu zrezygnowały z jedzenia mięsa i szukają pomysłów na dania z ich zamiennikiem? Tak czy siak, zapraszam…
-
Czytaj dalejcukinii i bazylii z dodatkiem parmezanu Mieszkając we Włoszech przekonałam się na własnej skórze, że Włosi jedzą makaron codziennie, przez okrągły rok i nie jest w stanie ich znudzić. Są mistrzami nie tylko w jego produkcji, ale też w tworzeniu wszelkich kombinacji smakowych oraz w szybkości przygotowywania dań z nim…